Шен Пуэр “Бин Дао Гу Шу”,357г, 2017 год, Фабрика Го Инь

Шен Пуэр “Бин Дао Гу Шу” (冰岛古树) 357г, 2017 г. – Весенний урожай с древних деревьев от фабрики Го Инь.

Представляем вам выдающийся Шен пуэр “Бин Дао Гу Шу” от известной китайской фабрики Го Инь, урожая 2017 года. Этот чай был собран ранней весной с древних чайных деревьев, что является залогом его высокого качества, глубины вкуса и потенциала к дальнейшему созреванию.

О Чае:
* Бренд: Фабрика Го Инь – производитель, специализирующийся на высококачественных пуэрах.
* Год и Сезон: 2017 год, ранний весенний сбор. Весенний чай обычно отличается свежестью, яркостью аромата и богатым содержанием полезных веществ.
* Сырье: Древние чайные деревья (Гу шу) – это чай с лучших плантаций, который обладает более насыщенным вкусом, сложным ароматом и высоким потенциалом к выдержке.

Характеристики Сырья и Вкуса:
* Чайные листья крупные, крепкие, ровные по размеру и покрыты серебристым ворсом (чайные почки), что является признаком высокого качества и хорошего сырья.
* Вкус:  сладкий, при этом горчинка и терпкость выражены незначительно. Это говорит о сбалансированном, приятном вкусе, который не будет чрезмерно терпким для молодого шен пуэра.
* Стойкость:   чай очень стойкий к завариванию, выдерживает множество проливов, раскрывая новые оттенки вкуса и аромата.
* Заварка: – после заваривания чайные листья остаются мягкими, эластичными и имеют яркий, блестящий вид, что свидетельствует о свежести и хорошем качестве сырья.

Потенциал:
Несмотря на то, что это чай 2017 года, собранный весной, он уже обладает прекрасным вкусом. При правильном хранении он будет продолжать развиваться, становясь мягче, глубже и обретая новые грани аромата и вкуса.

Для кого этот чай:
* Для любителей молодых, но уже хорошо сбалансированных Шен пуэров.
* Для тех, кто ценит сырье с древних деревьев.
* Для коллекционеров, желающих приобрести чай с хорошим потенциалом к выдержке.
* Для тех, кто ищет чай с выраженной сладостью и приятной легкой терпкостью.

Для достижения идеального вкуса:

1. Прогрейте гайвань или чайник кипятком и слейте воду.
2. Засыпьте 5-7 г чая на 150 мл воды.
3. Залейте кипятком (90-95°C).
4. Первая заварка – 15-20 секунд, последующие – увеличивайте время настаивания на 10-15 секунд.
5. Разливайте через чахай для равномерного распределения.
6. Наслаждайтесь: Шен Пуэр “Древнее дерево Исландии” можно проливать 6-8 раз.