В настое Те Гуаньинь №2 раскрывается чистый, светло-золотистый цвет. Аромат нежный, с цветочными и фруктовыми нотами. Вкус мягкий, сбалансированный, с приятным послевкусием. Отличный выбор для ежедневного чаепития.
Для достижения идеального вкуса и сохранения всех нюансов этого деликатного чая:
1. Прогрейте чайник/гайвань и пиалы горячей водой и сразу же слейте её. Это поможет раскрыть аромат чая и сохранить температуру настоя.
2. Дозировка: Засыпьте 3-5 г чая на 150 мл воды (рекомендуется использовать стеклянную или фарфоровую посуду).
3. Первый пролив (промывка): Быстро залейте горячей водой 85-90°C и сразу же слейте. Это смоет пыль с чайных листьев и «разбудит» чай, раскрывая его аромат.
4. Заваривание: Залейте водой 85-90°C. Настаивайте 20-30 секунд. Для последующих проливов увеличивайте время настаивания на 10-15 секунд.
5. Разливайте: Разливайте готовый настой через чахай (пиалу справедливости). Это обеспечивает равномерную крепость и температуру настоя.
6. Наслаждайтесь: Те Гуаньинь рекомендуется проливать 5-7 раз, каждый раз наслаждаясь новыми оттенками вкуса и аромата.
Отзывы
Отзывов пока нет.