Настой Дянь Хун имеет глубокий, насыщенный красно-коричневый цвет с золотистыми бликами. Аромат чая яркий и многогранный, с преобладанием сладких фруктовых нот (персик, абрикос), дополненных легкими цветочными оттенками и нюансами карамели. Вкус чая полный, округлой структуры, с приятной сладостью и длительным, бархатистым послевкусием. Чай не терпкий, оставляет приятное ощущение тепла и комфорта. Это превосходный выбор для ценителей классических черных чаев с ярким и запоминающимся вкусом.
Для достижения идеального вкуса и сохранения всех нюансов этого чая:
1. Прогрейте чайник/гайвань и пиалы горячей водой (около 95°C) и сразу же слейте воду.
2. Засыпьте 5-7 г чая на 100-150 мл воды.
3. Залейте горячей водой (95-100°C). Первый пролив слейте через 15-20 секунд.
4. Заваривание: последующие проливы настаивайте 25-35 секунд, постепенно увеличивая время настаивания на 10-15 секунд для каждого последующего заваривания.
5. Разливайте через чахай (пиалу справедливости) для равномерного распределения крепости и температуры.
6. Наслаждайтесь: Дянь Хун можно проливать 5-7 раз, наслаждаясь эволюцией вкуса и аромата.
Отзывы
Отзывов пока нет.