Настой Габа Цзяе из Аньси обладает чистым, светло-янтарным цветом. Аромат чая богатый, сочетает в себе сладкие цветочные ноты, с лёгкими ореховыми и травяными оттенками. Вкус мягкий, бархатистый, сбалансированный, с приятной сладостью и долгим, освежающим послевкусием. Практически полное отсутствие терпкости делает его идеальным для ежедневного употребления. Высокое содержание GABA способствует успокоению нервной системы и улучшению качества сна.
Для достижения идеального вкуса и сохранения всех нюансов этого деликатного чая:
1. Прогрейте чайник/гайвань и пиалы горячей водой и сразу же слейте воду.
2. Засыпьте 5-7 г чая на 100-150 мл воды.
3. Быстро залейте горячей водой (около 90°C) и сразу же слейте. Это смоет пыль и «разбудит» чай, раскрывая его аромат.
4. Заваривание: Залейте водой 75-80℃, настаивайте 15-20 секунд для первого пролива. Для последующих проливов увеличивайте время настаивания на 10-15 секунд.
5. Разливайте через чахай (пиалу справедливости). Это обеспечит равномерную крепость и температуру настоя в каждой пиале.
6. Наслаждайтесь: Габа Цзяе рекомендуется проливать 5-7 раз, каждый раз наслаждаясь новыми оттенками вкуса и аромата.
Отзывы
Отзывов пока нет.